Proyecto Barista

APRENDIENDO ESPRESSO EN CASA

Un diario real hasta donde dé el café.

Proyecto Barista traza el camino real del espresso en casa: hasta dónde llegar, cuándo parar y por qué ese proceso importa más que el resultado.

Esto es para ti si…

Eres curioso, no perezoso
Prefieres manual antes que automático
Te gusta mejorar y perfeccionar lo que haces
Disfrutas el proceso con rigor, no con postureo
Quieres entender por qué haces algo, no copiar recetas

Esto NO es para ti si buscas…

El botón mágico que te lo haga todo
El espresso "perfecto"
Rapidez y sencillez absoluta
Recetas cerradas para copiar
No entender nada